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"本物を作りたい"との思いで、 豊かな自然の中で育った牛の牛乳から、 余計な手を加えず、生乳本来の美味しさ、 コクと香りが出るように酸味を抑え、 ほのかな甘味となめらかさで 後味すっきりに仕上げました。 北海道十勝地区 鹿追町の酪農家の心意気を お楽しみください。 ちなみに「"でーでーぽっぽ"とは？」の問いについては、 お品物の記載にてご確認くださいませ（笑） |
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その名のとおり"うなぎの骨"。 カルシウムいっぱいの「うなぎの骨」に着眼。 大井川周辺のきれいな水で養殖された 新鮮なうなぎから獲れたものを 独自の製法で開発しました。 ビタミンＡ，Ｂ２．Ｄ．Ｅも豊富。 ご高齢の方、お子さん、妊婦さんの他、 ビールのおつまみなどでもお楽しみいただけます。 |
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冴え渡る苦みと酸味の絶妙なバランス。 すっきりとした苦みとさわやかな酸味を楽しめ、 しかも、しっかりとした炭酸感が味わえる 本格的トニック。 カクテルの他、アダルト感覚の方は、 そのままストレートでも一度お試しを…。 （空瓶は、５円にてご返却いたします） |
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緑色のガラス瓶を深い色合いに…。 「ウィルキンソン ジンジャーエール」は、 優良なジンジャーを使用した 辛みの強いハードな味わいと"濃い色"が特徴。 油断は禁物の逸品です。 （人によっては、"くつろげない拓味"かも…笑） 逆に「ドライジンジャーエール」は、 甘さと酸っぱさのバランスを整え しっかりとした炭酸感＆ソフトな口当り。 ストレートでも美味しく、そして、 バーテンダーの業務用市場でも評価の高い、 １００年を超える歴史を持つ 「ウィルキンソン」の底力を どうぞお楽しみください。 （空瓶は、５円にてご返却いたします） |
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リクエストいただいたお客様のコメントをご紹介させていただきます 札幌市 中央区 田村様(H21.6.20) いつもお世話になっております。 これから暑い夏に向け、取り扱いを検討して頂きたい商品があります。 「ウィルキンソン ジンジャーエール」 普通のジンジャーエールとは味が全く異なり、大人の味です。 好みもあるかも知れませんが、 この刺激＆激辛が好きな人には止められなくなってしまう味です。 （これと比べ"ドライの方"は、"ソフトな味わい"です） 業務用としてしか出回っていないらしく、 デパートや酒屋さんを見ても売っていません。 諦めて自分で作ってもみたのですが、 やっぱり本物には敵いませんでした。 ふと「すぎはら」さんが思い浮かび、ひょっとしてこんなものでも、 リクエスト希望をしても良いのだろうか？とメールさせて頂きました。 −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− （店頭にご提供を開始した後、再度メールをいただきました） この度はありがとうございましたｌ。要望しておきながら、 取り入れていただけると思っていなかったので、 店頭に並んでいるのを見て驚きました。 責任を持って飲みまくります〜！ |
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京都 丹波特産の銘菓です。 焼いたさつまいもに、薄く"砂糖"を コーティングしました。 素材の「やさしい甘さ」がご堪能でき、 すぐ次に手を伸ばしてしまう美味しさ！ お茶受けにぴったりの逸品です。 |
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京都 丹波黒豆の大粒の３Ｌ玉を 丁寧に炊き、完全に水分を 取り除いた"しぼり豆"。 煎茶でも、ほうじ茶でもどちらにも 相性ピッタリ。 上品な控え目の甘みを ご堪能いただけます。 |
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「お菓子に合うお茶」として 日本茶インストラクターが、ストレート品種では なかなか味わえない茶葉をチョイス。 お茶のプロが厳選する逸品をお楽しみください。 下記の煎じ方にてご提案いたします。 １煎目…「８５度位の湯温」で１分蒸す ２煎目以降…「熱湯」ですぐに出す ＜宇治煎茶 あさつゆ＞ まろやかで甘み、旨みがあり、 和菓子にぴったり ＜鹿児島知覧茶 ゆたかみどり＞ コクのあるシャープな味わい 香り豊かで洋菓子に最適 |
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四国 愛媛県の逸品。 秘伝の温度と圧力で"ちりめん"を花びらのように "薄いお煎餅"の形に焼き上げました。 そのまま"おつまみ"の他、細かく砕き "トッピング"や、衣を付けて"揚物"に…。 つなぎや添加物を一切使わず 旨みを引き出した逸品です。 |
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国産の栗を"１粒"贅沢にのせ、 こしあん羊羹の中に、 破栗をたっぷりと混ぜ込みました。 一人前で２〜３口の小さなサイズが嬉しい一品。 甘さ控えめで、「栗の風味」をたっぷりとご堪能 いただけます。 |
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うるち米ともち米に、黒米・キヌア・黒胡麻を入れ ふっくらと炊き、そのままフライしました。 素揚げタイプですので香ばしく、 「サクサク」の食感にてお召し上がりいただけます。 「ほんのりとした醤油味」が美味。 次から次へ止まらなくなる味わいです。 |
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「これがせんべい？」との期待を裏切るかのような、 「しっとりと柔らかい、とても不思議な食感」 初めて食べても何故か「懐かしさ」を感じます。 「黒砂糖」をベースにして甘みを抑えました。 添加物も一切加えていない嬉しい逸品。 昭和４０年頃、北海道根室で生まれた元祖の味。 その懐かしい味わいを今も守り続けています。 |
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米国 カリフォルニア州 キャンポス農園の 採れたてのフレッシュなアーモンドを 厳選してお届け。塩味が控え目で、 "素材の香り高い味わい"を ダイレクトに感じる逸品。 本物の味と香りをどうぞお楽しみください。 |
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熱湯に溶かして牛乳を加えるだけ…。 牛乳のコクをひきたてる「牛乳かん」を とても簡単にお楽しみいただけます。！ 体にいい牛乳を、寒天でさらにおいしくどうぞ！ 袋に記載のレシピ「熱湯と牛乳の割合を逆転させる」と また違った味わいに……お試しあれ！ （by 杉原店長） |
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信州長野にて栗の粉を素朴な型の らくがんに仕上げました。 上品な甘さが口の中で溶け、 まろやかな味わいをお楽しみいただけます。 小布施栗の銘菓では、一番歴史が古く、 古き良き時代の逸品です。 |
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名古屋の"八丁味噌"を使用。 みその香ばしさが独特の風味。 おせんべいの歯ざわりは、郷愁を誘います。 ほんのりと"ねぎ"の風味もあり、 次から次へと食べる手が進みます。、 |
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ピリっと辛い味わいが旨い！ 山形庄内米のうるち米を使い パリッとした食感も嬉しい逸品。 ビールのつまみ＆お茶受けに是非。 くせになる味わいが魅力です。 |
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焼き立てのカシューナッツに、秘伝のたれで 作った"カレールー"をまぶしました。 家で作るカレーの味わいと 煎ったカシューナッツがベストマッチ。 隠し味の"醤油"が決め手の逸品です。 |
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外は"カリカリ"の歯ごたえ、 中は、柔らか"カシューナッツ"。 北海道産しょうゆの味付けが香ばしい、 スナックナッツの王様です。 熟練した職人の手掛けた「味わい」を お楽しみいただけます。 |
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香ばしい醤油の風味が生きています。 丁寧にこんがりと焼き上げ、シンプルな 味付けながら、素材の"旨み"がいっぱい。 リーズナブルなお値段も嬉しい一品です。 |
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"つきたての柔らかさ"をお楽しみいただけます。 「道内産はくちょう餅米」「道内産小豆」を使い、 添加物はいっさい使用しないで「手づくり」 いたしました。 札幌市白石区より毎日、朝１１：００頃直送して、 皆様へご提供させていただきます。 （即日宅配のみのご提供とさせていただきます。 無添加のお品物につき、 翌日には固くなりますことをご了解くださいませ） |
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大正の始めから日本に珈琲文化を広めた 老舗の味わいをパックしました。 契約農園より直輸入した高級豆を 原料に使用。コーヒー豆の味と香りを 最大限に引き出す「炭火焼」で 焼き上げました。 紙の臭いがつかないよう、金属フィルターを 使い、ドリップで抽出。 コーヒー専門店での味わいを、ご家庭で 手軽にお楽しみいただけます。 |
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